Der Cabernet Sauvignon wird in Suedamerika von der Sonne verwoehnt So praesentiert sich auch der Ros von Miguel Torres Er hat eine brilliante hellkirschrote Farbe und wundervolle Aromen von Cassis und Blaubeeren Am Gaumen besticht er mit frischen rassigen Noten und beeriger Frucht im Abgang
Mit der gleichen Sorgfalt wie jene die wir den Weinen schenken versekten wir kleine Patien Riesling und Spaetburgunder in der traditionellen Flaschengaermethode Um eine feine Perlage zu erzielen liegt uns eine lange Hefezeit am Herzen
Bluetentraum in Rosa Enthaelt den Duft von Kapuzinerkresse Dazu wuerzigpfefferige Noten und einen appetitlich suessen Abgang der den Mund angenehm fuellt Hergestellt zu 85 Prozent aus Shiraz und 15 Prozent roter Muskatellertraube Weitere Informationen des Herstellers The grapes were pumped directly to the press and the free run juice of two presses was left to settle for 12 hours After racking the juice was inoculated with a yeast strain which was especially selected for the vinification of rose wines The juice fermented between 14 and 16C After alcoholic fermentation the wine was racked and sulphured The wine was blended stabilized and sterile filtered prior to bottling
Feinperlende Cuve aus hundert Prozent Cabernet Sauvignon Der Anblick des lachsfarbenen sanft perlenden Weines im Glas ist koestlich Sein Bukett wird am besten beschrieben durch florale Aromen von Iris und Veilchen sowie rote Fruechte und Brioche Sein Abgang aus einer Mischung Vanille mit holzigen Noten resultiert aus der Lagerung in Eichenfaessern Am Gaumen wirkt er weich und zart mit einer Frische die von der Perlage akzentuiert wird Die Holznote wiederholt sich und haelt lang an wie die Lakritze die wir zum Abgang hin ebenfalls wahrnehmen
Der Prestige Ros von Champagne Taittinger ist einer eleganter und rassiger Champagner aus den grossen Crus des Umlandes von Reims Er besticht durch seinen zartfruchtigen Duft ein feines Mousseux und die frische Eleganz
Eine wunderbare Mischung aus Heiterkeit und GrosszuegigkeitEbenso wie die Jahrhundertwende ist auch der Mot Chandon Grand Vintage 2000 Ros der sechsunddreissigste RosJahrgangsChampagner aus dem Hause Mot Chandon seit dem Jahr 1920 eine wahre Explosion voller Glanz Spannung und Freude Der anspruchsvolle komplexe und reife Champagner ist eine wunderbare Mischung aus Heiterkeit und Grosszuegigkeit
Sizilianisches Duo aus Toprebsorten Sonne Waerme und geringe Niederschlaege sorgen fuer optimale Reifebedingungen auf der Insel Diese Cuve aus Nero d Avola und Syrah von Cusumano besitzt komplexe intensive Fruchtaromen Sie wirkt sehr spannungsreich hat viel Stoff und zeigt grossen Reichtum
Geistige Freiheit und Klarheit trainieren Entscheidungen und Handlungen treffen wir mehrheitlich aufgrund subjektiver Wahrnehmung, aus der Vermutung und Annahme heraus, zu wissen, wie man auf andere wirkt und wie andere einen einschaetzen. Die Folge: Die Ergebnisse entsprechen nicht den Wuenschen und Erwartungen und noetigen uns zu weiteren, in der Regel jedoch defensiven Entscheidungen. Diese jedoch sind oft keine Entscheidungen, die nach den besten Loesungen suchen, sondern vielmals erzwungene reaktiv-kurzsichtige Zwangshandlungen. Das fuehrt unweigerlich zu einer hohen Quote an Missverstaendnissen und Fehlschlaegen. In speziellen Seminaren kann man trainieren, jederzeit zwischen Reiz und Reaktion einen Moment innezuhalten, um die Reaktion auf das Leben selbst zu bestimmen.
